facebook_pixel

Sztuka fermentacji

75.00

Fantastyczna, cudowna książka poświęcona sztuce fermentacji.

Anglojęzyczną wersją posiłkuję się od wielu lat, w końcu wydana w języku polskim!

Klasyk, “biblia fermentacji” i zdecydowanie najlepsza pozycja jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o tradycjach fermentacyjnych całego świata.

Uwaga! To nie jest książka typowo przepisowa – jest pełna tekstu, ciekawostek, informacji, raczej niewiele jest w niej przepisów “krok po kroku”. To raczej monumentalny ,ale napisany łatwym językiem, przegląd tradycji fermentacyjnych.

Jedna z moich ukochanych lektur, teraz dostępna w sklepie!:)

Jeśli lubisz czytać i interesujesz się zdrowiem, bakteriami, fermentowaniem (praktycznie wszystkiego:)), gorąco polecam!

Na stanie

SKU: 3744 Kategoria: